หลักสูตรประกาศนียบัตรนานาชาติ

apicius_legazpi (186).jpg
cth.jpg
TESDA.jpg
WorldChefs.jpg

ประกาศนียบัตรวิชาชีพการปรุงอาหารระดับ-3 CTH UK

คุณสมบัติคู่ในศิลปะการประกอบอาหารมืออาชีพ ขนมอบ & เบเกอรี่
นำไปสู่
หากคุณกำลังมองหาวุฒิการศึกษาระดับสูงพร้อมการฝึกอบรมด้านการทำอาหารขั้นสูงและเข้มข้น โปรแกรมนี้เหมาะสำหรับคุณ
ด้วยพื้นฐานพื้นฐานของ Cookery NCII & Bread & Pastry Production NCII ภายใต้โปรแกรมความสามารถ TESDA

ภาพรวมโปรแกรม

Apicius Culinary School เป็นศูนย์ฝึกอบรมที่ได้รับการรับรองซึ่งเปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงระดับ 3 ภายใต้โครงการของสหราชอาณาจักร นักเรียนของเราทุกคนที่จะเข้าเรียนหลักสูตรอนุปริญญานี้จะได้รับมาตรฐานการฝึกอบรมด้านการทำอาหารที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ซึ่งเหมาะสมกับความต้องการของอุตสาหกรรมการโรงแรมและการเดินทาง ผ่านหลักสูตร การสอบ และรางวัลต่างๆ

หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรระดับกลางที่จะแนะนำผู้เรียนเกี่ยวกับการเตรียมอาหาร การปรุงอาหาร และการตกแต่งขั้นสุดท้ายให้ละเอียดยิ่งขึ้น

วุฒิการศึกษา CTH ระดับ 3 Professional Cookery เป็นโปรแกรมการทำอาหารขั้นสูงที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อสอนแต่ละขั้นตอนของการสร้างสรรค์จานที่มีรายละเอียดมากขึ้น นักเรียนจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารที่ถูกต้อง วิธีปฏิบัติที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร และสุดท้าย วิธีการปรุงและนำเสนออาหารให้เสร็จ

ระยะเวลาของหลักสูตร

750 ชั่วโมง (125 ครั้ง) + ฝึกงาน 600 ชั่วโมง (ในหรือต่างประเทศ)

หลักสูตรหลักสูตร

พื้นฐานพื้นฐาน: การทำอาหาร NCII & การผลิตขนมปังและขนมอบ NCII ภายใต้โปรแกรมความสามารถ TESDA

นักศึกษาที่เข้าร่วมโปรแกรมนี้จะต้องศึกษาหน่วยบังคับจากโปรแกรม Level บวกกับตัวเลือกเพิ่มเติมอีกห้าตัวเลือกที่ช่วยให้พวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่พื้นที่ที่สนใจโดยเฉพาะได้

หน่วยบังคับ:

  • เทคนิคและทักษะในการเตรียม การทำอาหาร และการตกแต่งผัก ซอส และซุป

  • เทคนิคและทักษะในการเตรียมตัว ทำอาหาร และตกแต่งเนื้อสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ และเกม

  • เทคนิคและทักษะในการเตรียม การทำอาหาร และการตกแต่งปลาและหอย

  • เทคนิคและทักษะในการผลิตขนมแช่เย็น เย็น และร้อน

  • เทคนิคและทักษะในการอบและอบผลิตภัณฑ์

หน่วยเสริม:

  • แนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารในการเตรียม การบริการ และการเก็บรักษาอาหาร

  • องค์กรครัว

  • การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

  • เทคนิคและทักษะในการผลิตผลิตภัณฑ์แป้งหมัก

  • โภชนาการและการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ

  • เทคนิคและทักษะในการทำอาหารจานเด็ด

  • การทำอาหารมังสวิรัติและจากพืช

  • เทคนิคและทักษะในการผลิตอาหารประจำชาติ

  • เทคนิคและทักษะในการผลิตอาหารนานาชาติ

  • คุมครัวมืออาชีพ

โอกาสในการฝึกงาน

ด้วยโปรแกรมนี้ คุณมีสิทธิ์ได้รับประสบการณ์ระดับนานาชาติในประเทศเหล่านี้: สหรัฐอเมริกา ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สเปน โปแลนด์ ฝรั่งเศส กรีซ มอลตา มอริเชียส และสาธารณรัฐเช็ก

โอกาสของเส้นทาง

ด้วยโปรแกรมนี้ นักเรียนมีสิทธิ์อัพเกรดการศึกษาในแคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ หรือสเปน ( เรียน + ฝึกงาน รายได้ดี )

ประกาศนียบัตร  & การรับรอง

CTH เป็นคุณสมบัติมาตรฐานระดับโกลด์สำหรับอุตสาหกรรมการบริการ การทำอาหาร และการท่องเที่ยว
หลังจากจบหลักสูตรนี้แล้ว นักเรียนจะต้องผ่านการประเมิน CTH ซึ่งจะทำทุกไตรมาสของปี คุณสมบัติได้รับการประเมินภายในแต่มีการกลั่นกรองจากภายนอกจากผู้ประเมิน CTH จากสหราชอาณาจักร
เมื่อคุณผ่านการประเมินแล้ว คุณจะได้รับ CTH International Diploma นอกเหนือจากประกาศนียบัตรที่คุณจะได้รับจาก Apicius

certificate.png

#ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ CTH . ด่วน

  • จากศูนย์การอนุมัติมากกว่า 250 แห่งของ CTH Worldwide... ในฟิลิปปินส์ Apicius เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารเพียงแห่งเดียวที่ได้รับการรับรองให้เปิดสอนหลักสูตร CTH

  • เธอรู้รึเปล่า? โปรแกรม CTH Culinary ได้รับการพัฒนาโดยเชฟมืออาชีพ โมดูลบางส่วนได้รับการพัฒนาโดย Gordon Ramsay เชฟชื่อดังชาวอังกฤษที่มีชื่อเสียงระดับโลก

  • โปรแกรม CTH ได้รับการยอมรับอย่างดีในอุตสาหกรรม และสิ่งนี้ชัดเจนจากการรับรองโปรแกรมที่ได้รับจากนายจ้างรายใหญ่ เช่น De Palma, Le Meridien, Hilton, Renaissance, Virgin Atlantic, Star Alliance และ GTMC

gordon ramsay.png
Business Meeting

สนใจโปรแกรมนี้?

  นัดหมายปรึกษาฟรี!