อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ในระหว่างหลักสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารขึ้นชื่อจากประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนบางส่วน ตั้งแต่ซุป อาหารจานข้าว ไปจนถึงอาหารจานหลัก และของหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อย

ระยะเวลาของหลักสูตร:  หลักสูตร 3 วัน 3 ชั่วโมงต่อวัน

วันที่ 1

  • Zuppa di Pomodoro – สูตรซุปมะเขือเทศ

  • Paella

  • Arroz negro

  • Cacciucco alla Livornese – ปลาตุ๋น Zesty ของ Livorno

วันที่ 2

  • ริซอตโต้พื้นฐาน

  • สูตร Parmesan มะเขือยาว – Melanzane alla Parmigiana

  • Parmigiana ไก่

  • สตูว์เนื้ออันดาลูเซียน

วันที่ 3

  • ครีมคาตาลัน

  • พานาคอตต้ากับราสเบอรี่คูลิส

  • ทีรามิสุ

  • ครีมมะนาวฝรั่งเศส